Primer Huerto Modelo Pedagógico Infantil es inaugurado en Santo Domingo para promover hábitos alimenticios saludables

El Instituto Nacional de Atención Integral a la Primera Infancia (Inaipi) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) han unido fuerzas para inaugurar el primer Huerto Modelo Pedagógico Infantil en Santo Domingo. Este revolucionario proyecto está diseñado para enseñar a niños de tres a cinco años sobre la siembra de legumbres y hortalizas de ciclo corto, en una iniciativa que promete mejorar la nutrición y la conciencia ambiental de los más pequeños.

El innovador huerto se ubica en el Centro de Atención Integral a la Primera Infancia (Caipi) de Villas Agrícolas y tiene como objetivo generar un impacto en la nutrición de los niños del centro. Con este enfoque práctico y educativo, los niños desarrollarán habilidades esenciales, como el cuidado del medio ambiente y la apreciación por los alimentos frescos y saludables.

El evento de inauguración contó con la presencia del Ministro de Agricultura, quien saludó la iniciativa y expresó su compromiso de seguir apoyando estrategias innovadoras para beneficiar a las poblaciones más vulnerables del país. Además, enfatizó la importancia de la colaboración entre las instituciones y la implementación de programas que impulsen el desarrollo sostenible y la formación de futuras generaciones conscientes de su entorno.

La FAO, desde su fundación, ha promovido activamente los huertos escolares con el objetivo de fomentar hábitos alimenticios saludables y brindar acceso a alimentos frescos y nutritivos para las comunidades educativas. Este Huerto Modelo Pedagógico Infantil no solo es el primero en su tipo, sino que también cuenta con un vivero en el que las plántulas serán distribuidas entre los centros Caipi del país.

Por su parte, el Inaipi agradeció el apoyo de la FAO y del Ministerio de Agricultura y anunció sus planes de expandir este programa de educación para que más niños en todo el país puedan aprender sobre la siembra de alimentos y la importancia del cuidado del medio ambiente.