El informe reveló que el 43,5% de los 46 alimentos analizados presentaron una disminución en sus precios durante el mes, con una reducción promedio de 1,7%
Actualidad21 de diciembre de 2023
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El Ministerio de Economía, Planificación y Desarrollo ha compartido sus actualizaciones mensuales en cuanto a las fluctuaciones en los precios de los principales productos del sector agropecuario, según se refleja en el informe de seguimiento de noviembre 2023.
El informe señala que de los 46 productos evaluados, 43,5% experimentaron una disminución en sus precios durante el mes, con una reducción promedio del 1,7%. Entre ellos, la papa registró la caída más pronunciada, de un 6,3%. Por otro lado, el limón persa contrarrestó esta tendencia al mostrar el mayor incremento en su precio, a un impresionante aumento de 41,6%.
Los precios de los productos ganaderos presentaron una ligera caída del 0,04%. Asimismo, los costos de raíces y tubérculos disminuyeron en 2 de las 5 categorías analizadas, y los cereales presentaron bajas en sus precios en todos, excepto en uno. El índice de precios alcanzó 123,6 puntos, lo que representa un aumento del 0,7% en comparación al mes previo. Con respecto al ganado, el índice se ubicó en 129,6 puntos, con un descenso del 0,04%.
Se observó una disparidad en los precios entre supermercados y mercados en varios productos. Estos precios variaron, siendo en algunos casos más altos en supermercados que en los mercados, mientras que en otros la relación era inversa.
El gobierno ha tomado medidas en respuesta a estas tendencias y para fomentar la seguridad alimentaria y la productividad, tales como la siembra de frijoles, la distribución de plantones en escuelas, la donación de maquinaria y la asignación de recursos para la producción de ajo. Además, también se ha lanzado la iniciativa "Navidad del Cambio", la cual incluye 6 ferias programadas a lo largo del mes de diciembre.
El producto destacado del mes de noviembre fue la piña, cuyos precios en el mercado minorista experimentaron un aumento del 59,7%, mientras que en el mercado mayorista aumentaron un 21,7% en comparación al año anterior.
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