Inabie lleva a cabo inspecciones exhaustivas en 2,000 MIPYMES para garantizar la calidad del Programa de Alimentación Escolar

El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (Inabie) ha comenzado a llevar a cabo inspecciones en más de 2,000 micro, pequeñas y medianas empresas (MIPYMEs) que participan en la nueva licitación pública nacional para el suministro de almuerzos escolares. Estas acciones se realizan con el objetivo de garantizar la calidad de los alimentos servidos a través del Programa de Alimentación Escolar (PAE) en las escuelas públicas de jornada extendida en los próximos años escolares.

Desde el 10 hasta el 14 de enero, estos procesos de revisión son ejecutados en diferentes provincias y municipios por expertos técnicos. Las inspecciones son de gran importancia para la actual administración, ya que ponen en prioridad el bienestar de los alumnos.

En un futuro cercano, se llevará a cabo un registro y evaluación de condiciones en la Región Este, para luego continuar en el Distrito Nacional y Santo Domingo. Este proceso permitirá identificar a los oferentes que cumplen con todos los requisitos y asegurar que la calidad en la alimentación de los estudiantes sea una prioridad.

Cabe destacar que todo el personal involucrado en las inspecciones está debidamente identificado, y se hace un llamado a no pagar dinero a ningún intermediario o actor por la adjudicación de contratos con el Inabie. La transparencia en este proceso es fundamental para garantizar la confianza en la calidad de los almuerzos escolares.

Los aspectos clave en la evaluación de las empresas incluyen las buenas prácticas de fabricación, higiene, condiciones técnicas y el cumplimiento de los requisitos para la preparación y el transporte de los alimentos. Los informes generados por los expertos serán revisados por el Comité de Adquisiciones y Contrataciones del Inabie, quien determinará cuáles cocinas son las más adecuadas para proveer almuerzos escolares a las instituciones educativas públicas del país.